Come ridurre gli effetti negativi degli antinutrienti? Gli antinutrienti sono composti contenuti negli alimenti vegetali. Tali composti sono gli ossalati, i fitati, itannini, le lectine e i Leggi tutto Nessun commento
Alimenti Alga Kombu L’alga kombu è un tipo di alga bruna con diverse proprietà nutrizionali appartenente alla famiglia delle Laminariaceae, il suo nome Leggi tutto Nessun commento